keskiviikko 18. joulukuuta 2013

Macaron kokeilu

Sain elämäni ensimmäistä kertaa maistaa macaron leivosta muutama päivä sitten, ja innostuin niistä niin, että päätin itsekkin kokeilla niiden tekoa. Jotenkin näitä pidetään todella vaikeina tehdä, mutta minulla ainakin ensimmäinen erä onnistui erittäin hyvin. Toinen ja kolmaskin erä on jo melkein valmiina, ja nekin onnistuivat hyvin! Ehkä vielä jonain päivänä menee jokin vikaan, mutta tähän mennessä ei ole mennyt. :D Rohkeasti vaan kokeilemaan, jos yhtään tekee mieli!
Mantelijauhot, joita käytin eivät olleet aivan sileitä, joten vähän on epätasaisia nuo kuoret, mutta ei kai se haittaa, ei ainakaan minua. Täytteenä näissä on Lemon curdia.




4 kommenttia:

  1. Namnam! Teethän mullekin noita kun tuun kylään kun en oo vielä ikinä maistanu ;D

    VastaaPoista
  2. Tosi hyvännäköisiä, en ole ikinä kokeillut, mutta ehkä joskus innostun :D

    VastaaPoista
  3. Nam, kylläpä näyttävät hyviltä. Mulla nämä oottavat tuossa kokeiltavien listalla, vielä ei ole ollut aikaa, mutta jos sitten lasten synttäreille tammikuussa. Kiitos mukavista paketeista ja Hyvää ja Rauhallista Joulunaikaa!

    VastaaPoista